Форум » Мой дом - моя...кухня))) » Напитки » Ответить
Напитки
Алёнушка:
Ответов - 41, стр:
1 2 3 All
Hafida: Темку с напитками не нашла,напишу здесь.Я уже третье лето делаю Карамельный квас.у меня рецепт записан на бумажке,откуда взяла не помню,но сейчас нашла точно такой же рецептик с фото.Солодом конечно не пахнет,но на безрыбье как говорится... я делаю на 5 литров в бутылке из под воды.10 л для нас много,он если долго стоит,кислить начинает. Карамельный квас
Elena: Hafida спасибо за рецептик, тебе нравится, а марокканцы оценили?
Алёнушка: Hafida пишет: Карамельный квас у меня мама такой делаетправда без изюма и я как то давно писала рецепт и тут и на другом форуме БИЗЕ теперь можешь ещё раз пробовать сделать по рецепту понятнее чем я писала Hafida
Hafida: я не пробовала без изюма,поэтому не могу сказать,насколько правда,что изюм делает его более газированным.Elena ,муж особого восторга не испытал,ему лучше вреднючей газировки выпить,а другим марокканцам я не давала пробовать,думаю не оценят,как и все наши блюда русские. Алёнушка Алёнушка пишет: у меня мама такой делаетправда без изюма а я наоборот маме подсказала такой рецепт ,она тоже сейчас так делает,раньше покупала сухой квас или делала из концентрата.
Elena: Hafida изюм делает его более газированным.это правда
Алёнушка:
Алёнушка: Ингредиенты 4 порции Сахар 50 г Лимоны 4 штуки Имбирь 50 г Вода 2 л Приготовление 15 минут 1. На умеренном огне растворить в стакане воды сахар, смешать с тертым имбирем и довести смесь до кипения. 2. Снять кастрюлю с огня и дать ей десять минут отдыха, чтобы сироп как следует настоялся на имбире. 3. После чего добавить к сиропу сок четырех лимонов и оставшуюся воду, перемешать и подавать с большим количеством льда.
vika6161: ЛИМОННЫЙ НАПИТОК.отлично подходит когда жарко. 3 лимона со шкуркой, 600 мл воды,и много льда , сахар по вкусу( кто как любит),все взбить в миксере.Можна оставить с мякотью лимона ,если дети не любят ,процедить.
Алёнушка: vika6161 пишет: ЛИМОННЫЙ НАПИТОК это тот лимонад что моя свекровь делает,а у меня не получался ни как....пропорции не знала толком
лина: я последнее время делаю фреш оранж+грейпфрут.вкуснотиша и грейпфрут для похудения вроде как))
Hafida: давно хотела чай с бергамотом,наконец нашла,раньше не попадался мне на глаза,очень вкусный,ароматный.15 пакетиков-22дх.зеленый чай с мятой и бергамотом дочка сказала-пахнет как в бане у бабушки,а мы любили ходить в баню с эфирным маслом бергамота,и мама всегда после бани заваривала травяной чай,и одна из травок очень напоминает запах бергамота,обожаю его
тень: Если бы не подняли эту темку сегодня, и я бы не прочла про лимонный напиток, то бы муж бы на меня сильно обиделся бы))). Сегодня забыла сварить компот, за минералкой сына отказался спуститься, пить было нечего....пришел муль дар, рассердился)))) но буквально за 3 мин я спасла положение))))
Winter: Hafida ,нашла такой чай,только с другими добавками(восточными специями),раньше он мне как-то не попадался или внимания не обращала.Спасибо за подсказку)
Hafida: Winter пишет: ,нашла такой чай,только с другими добавками(восточными специями) ну его несколько разновидностей.с разными добавками,я не пробовала другие.последний раз взяла еще с орегано(тимьян),тоже вкусный.
Алёнушка: Winter пишет: раньше он мне как-то не попадался или внимания не обращала. он не так давно появился...тоже на него смотрю,но всё как то не покупаю
Winter: я давно чай в пакетах искала(желательно не по заоблачной цене), так как лень мне чайные листы из кружки выгребать.До этого покупала карфуровский,но он мне не очень нравится,этот лучше.
тень: Я где-то слышала или по тв видела, что для производства чая в пакетиках применяют чайный лист блолее низкого качества, чем для обычного листового . После этого успокоилась, ничего не ищу, пью себе марокканский зеленый, и мне хорошо).
Winter: тень,я тоже это слышала,но лень сильнее ).Тем более,я в чайнике не завариваю почти никогда,а в кружке пакетик удобнее.
zwezda: Меня тут вчера угостили кофе из Руанды. Если не в курсе, то в Руанде на переработку кофе монополия, поэтому оно считается одним из самых качественных. Кофе молотый, не растворимый, сегодня утром заварила себе чашечку. Я вообще не кофеман, предпочитаю зелёный чай, но от чашечки вкусного кофе с утра не откажусь. Кофе действительно оказался вкусным. Я пью с молоком и добавляю немного корицы, м-м-м, чувствуете аромат? Вот такой кофе
тень: zwezda ну и как, ощутила прилив бодрости?
zwezda: тень даааа,бодрящий напиток и главное вкусный, если будет возможность купить рекомендую
zwezda: Делаю себе вот такой чай. В термос наливаю кипяток, кидаю зелёный чай, добавляю палочку корицы, свежий имбирь, совсем немного мандариновой корки (прям чуть-чуть, а то будет горчить) и свежей мяты. Можно потом в чашку добавить лимон, вкус обалденный!!! Беру такой чай на работу и просто наслаждаюсь.
Torik20: zwezda слушай, какой интересный рецепт! Надо будет сделать такое...
zwezda: Для любителей кофе рецепт латте в дом.условиях вот здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/48454/ Я сегодня сделала, пенка действительно хоть ложкой ешь и конечно вкусно. Единственное надо чтобы кофе уже был готов, когда молоко взбито, а т.к. я пью очень горячий чай и кофе, для меня латте получился чуть остывший, съела пенку и пошла подогрела)))))))))
Winter: zwezda ,ты погружным блендером взбивала?
zwezda: Winter Простым миксером, при чем одной лопастью, потому что в кружке взбивала. Все отлично взбилось и пенка вышла отменная
Winter: zwezda ,спасибо,завтра тоже попробую)
Алёнушка: Соки для любителей вкусов "вырви глаз"
Алёнушка: третий день варю компот из слив и винограда,без сахара.....кисленький,в жару самое оно
vika6161: муж принес ящик помидор-сливки,спелые .Половину в холодильник,а вторую помыли,порезали на 4 части и проварили( довели до кипения и и поварили мин20 еще),в начале добавь 500мл воды.Потом остыли ,взбили в блендере и протерла через сито ,чтобы шкурок и косточек не было.Налила в бутылки и в холодильник, и 3 бутылки из под сиди али и заморозила.
тень: vika6161 а в блендере вместе с водой, в которой варились, взбивать, или только помидоры?
vika6161: тень пишет: а в блендере вместе с водой, в которой варились, взбивать, или только помидоры? взбиваешь все что в кастрюле ,если сок сильно густой ,то можно еще кипятка добавить.Соль я не ложу ,сами солят,я пью без соли.А можно по кулечкам и в морозилку-всегда есть соус для хриры и соусов.Как раз сегодня себе картошки нажарила к томатному соку ,а мужичкам своим биточки и плов остался!
тень: vika6161 спасибо, поняла!
marisha: а я на днях кампот наварила , из того , что было ( не слишком удачные сливы , яблочки из деревни и пару нектаринов ) . он настоялся ; охладили и выпили за милую душу ! к нам на выходных , как раз , гости приезжали ( из "наших") , просто вот очень даже вовремя я его сварила !
vika6161: конечно лучше всяких лимонадов!
тень: Я варила тоже недавно из замороженной клубники, которая после рамадана у меня осталась. Супер.
elka-62: У меня компот из привезенного из Крыма кизила.
vika6161: дразнилка!
Алёнушка: Подсадила нас с Соней мама на калмыцкий чай (соленый) Сначала было непривычно,а потом очень даже вкусно стало Мы конечно пили лайт вариант,если можно так сказать Простой рецепт калмыцкого чая 1 ст.л. зеленого чая 1 стакан кипятка 1 стакан молока Черный перец, мускатный орех, лавровый листик соль ½ ч.л. сливочного масла Зеленый чай залить холодной водой, довести до кипения и томить на небольшом огне 10 минут. Потом добавить горячее молоко, соль и пряности и поварить еще 5 минут. Положить масло, закрыть крышкой и дать настояться 20 минут.
тень: Алёнушка муторно как готовить.....но верю, что вкусно....
vika6161: Алёнушка интересный чай.
полная версия страницы