Форум » Мой дом - моя...кухня))) » Что готовим в Рамадан » Ответить
Что готовим в Рамадан
Алёнушка: У нас на прошлом форуме была такая темка и я думаю ни кто не будет против такой же тут
тень: marisha хорошее молоко -это что конкретно? Деревенское?
Алёнушка: а у нас сегоня наконец то харира ....муж купил
vika6161: позавчера муж припер арбуз-так мы сейчас на фтор делаем сок-апельсиновый + арбуз +клубника + папайя ,очень вкусно.
Алёнушка: вчера наконец то наварила хариры,да в новой кастрююле крсота......сегодня правда уже не остталось поэтому сегодня ккартофелльныыйй суп,ботботы с фаршем и баклажанами (вместе фарш и баклажаны жарила),просто жаренные баклажаны ну и раммаданное постоянство как всегда
тень: Решила на праздник сама испечь вкусняков. Печеньку, манник, шоколадной колбаски...Раз лишний день дали....ну и что...уже начала, купила все, что надо. А муж мне и говорит, на праздничный завтрак хочу мсемын! Еклмн.....не умею я их готовить! Счас просмотрела ютюб. Вроде легко.Не помню название муки грубого помола по мароккански. Подскажите плиз. Че в магазине то сказать?
vika6161: тень я пошла накупила кучу печенек ,а мсемен-мои весь рамадан ели,так что печеньки -и барака!
тень: vika6161 я то его не умею делать, покупали пару раз в начале рамадана...счас волю в кулак соберу и пойду тесто месить....((((
karima: Тень,понимаю ,что поздно ответила... мука фино
тень: karima ничего, все равно спасибо. Манька моя у подружки проконсультировалась. А мсемыны я таки сделала! Причем ютюб смотрела 1 раз вчера ( ввиду чего забыла положить сл масло), сегодня утром делала по памяти))). И вышло съедобно весьма))). Муж был тронут моими усилиями. Доча тоже очень мной загордилась. А сын до сих пор дрыхнет и ни о чем не подозревает))))
vika6161: тень пишет: И вышло съедобно весьма))). Муж был тронут моими усилиями. Доча тоже очень мной загордилась. хозяйка!!!!!!!!!!!!!!! мои тоже все сегодня как -сонные мухи ,хорошо что родственников на завтра перенесли!А я кускус своим сделала!
тень: vika6161 и я сегодня по кускусу выступила))) ехать нам не к кому, мамы нет уже с нами, к братьям-сестрам не хотим...
Алёнушка: девочки делитесь кто что готовит? У меня что то конкретный ступор с готовкой в этот раз Делала ботботы...фигня вышла какая то,харира не получилась...хотя всегда раньше вкусно выходила Фантазии ни на что не хватает... Панкейки в воскресенье делала,только Соня таскала и ела и то немного Киш с брокколи сделала,тоже ни кто не ел ...короче 3,14здец...
тень: Алёнушка я начиняю бот боты "пиццей", идёт отлично. Хриру варю в мульте на режиме бобовые. Потом переливаю в кокот и довариваю с вермишелью, получается быстро и вкусно. У меня вопрос чем начинить ботботы тоже острый....может, оливье? Хочу наделать мини бутерброды с разными намазками....Жибли, сырная, паштет....но ещё не рылась в инеё, и мне для этого нужен выходной.... киш тоже в планах.....салат делаю рыбный.....
karima: тень пишет: Хриру варю в мульте на режиме бобовые. Потом переливаю в кокот и довариваю с вермишелью, получается быстро и вкусно. я тоже варю в мульте... а зачем переливаешь? доваривай там же.
тень: karima переживаю, чтоб потом в этой емкости не хранить. Я же на 3 дня варю. Девочки, а как в русских рецептах жибли называется?
полная версия страницы