Форум » Мой дом - моя...кухня))) » Что готовим в Рамадан » Ответить
Что готовим в Рамадан
Алёнушка: У нас на прошлом форуме была такая темка и я думаю ни кто не будет против такой же тут
karima: Сегодня дочь варила нам суп на фтор.Очень легкий и вкусный.Надо порезать мелко большую луковицу ,немного налить раст масла в кокот,добавить кусочки филе индюшиного или мяса- можно и без,мелко порезать 2 помидора ,добавить большую ложку томатной пасты,мелко порезать несколько веточек сельдерея.Из специй молотый перец ,имбирь ,соль ,куркума.Все это немного потушить .Залить водой и варить до готовности мяса.Затем бросить в суп горстку вермишели паутинка ,развести маизена и заправить суп и варить минут 15 еще.
ЖеНёЧеК: Какая умница! А сколько ей лет,если не секрет? Это похоже на мою быструю хариру: обжарить лук,зелень,кусочки мяса, залить водой,бросить тургорох,чечевицу,варить в скороварке полчасика, добавить натертые помидоры,вермишельку, варить минуть 10, добавить муку разведенную, еще 10мин и все))) Я сегодня как раз собралась делать это, но обнаружила что нет мяса, но есть печень))) папа сказал хариру и без мяса можно. А из печени сделала салат - обжаритьпечень, как куриное филе жарят, остынет, потом ее порезать полосками - обжарить натертую морковку - обжарить мелкопорезанный лук - накрошить яйца. Все смешать, заправить маслом, соль,кто с солью кушает и все. Вкусно! У меня старшая не любит печень, а салат навернула от души))))
karima: ЖеНёЧеК пишет: Какая умница! А сколько ей лет,если не секрет? Спасибо! У меня дочь взрослая,своя семья и дети. А суп палочка-выручалочка,когда ни времени ,ни подуктов для хариры нет.
vika6161: а мне уже надоели супы и хрира вчера на фтор-сделала котлеты ,пюре -картошку и 2 салата,так отлично все пошло.
тень: А мне уже вообще все надоело ((((.....каждый день кризис жанра(((
БИЗЕ: Карима, ничего себе! Это суп когда нет времени... Для меня это когда много времени и желания))) У меня самый простой суп это суп пюро без всяких обжариваний. отварить овощи и поработать блендером +сливки
marisha: vika6161 пишет: вчера на фтор-сделала котлеты ,пюре -картошку и 2 салата,так отлично все пошло. вот я тоже уже соскучалась по нормальной еде ! может сегодня так и сделаю ...
тень: Сделала на фтор заливной пирог с капустой. Очень быстро, очень просто, довольно вкусно и очень бюджетно. 0.5 кг капусты натереть на терке и немного "пожамкать" с солью, выложить в форму, смазанную маслом. Посыпать укропом ( но и без него хорошо) Залить тестом , хорошо взбитой смесью из :3 яиц, 1 данон мсус, 6 ст ложек муки, соли, 1ч л разрыхлителя. Можно капусту жамкать с небольшим кусочком сл масла. 40 мин в разогретой духовке. Вынуть сразу, остывшим разрезать нп кусочки. Понравилось, что в рецепте нет майонеза.
karima: тень я еще совсем чуть-чуть сахара в капусту добавляю,вычитала на каком-то форуме,что капуста сахар любит,теперь так и делаю.А если вместо данона крем-фреш,то вообще закачаешься!
тень: karima да, я вообще то тоже добавляю сахар. А в этот раз забыла....спасибо, что ты мне напомнила!
Winter: Делала такой пирог,но капусту жарила,для меня твк вкуснее.
marisha: Winter пишет: ,но капусту жарила,для меня твк вкуснее. капуста в холодильнике лежит ... нужно пирожков нажарить ! а сколько дней то осталось до конца? на финшной прямой вообще уже ничего готовить не хочется (((
karima: Купила сейчас ананасы консервировнные .У кого есть идеи на счет пирога или тортика легкого с проверенным рецептом,поделитесь ,плииииз!
тень: karima любой бисквит, разрезать на коржи, между ними творог или творожный крем и на него слоями ананасы. Это самое простое, я так с киви делаю. Дети обожают. Бисквит делаю шоколадный. Еще и по цвету прикольно.
karima: тень отличная идея!!!!
полная версия страницы