Форум » Мой дом - моя...кухня))) » Что готовим в Рамадан » Ответить
Что готовим в Рамадан
Алёнушка: У нас на прошлом форуме была такая темка и я думаю ни кто не будет против такой же тут
тень: Gaouria спасибо за совет. Я наливаю воду в жебанию, насыпаю туда муки и просто оставляю ненадолго. Она сама расходится.Конечно, перемешать надо потом, но без усилий. vika6161 приготовила суп! Мне понравилось! Мужу тоже. Он очень тронут был, что я отыскала марокканский рецепт для него. Сказал, бедный, что и забыл о существовании тхшиша...
БИЗЕ: мне кажется этот суп намного полезней для желудка чем харира. тем более после голодания
Алёнушка: тень пишет: У тебя вдохновение! что то оно у меня закончилось,не успев развиться ... А я хариру очень редко мукой загущиваю,в основном овощами...разницы во вкусе не вижу,хотя с овощами мне вкуснее ну и полезнее Сегодня кроме риса с овощами не готовила ни чего,много со вчера осталось. А вот на завтра опять придумывать надо
тень: Алёнушка а какими овощами ты загущиваешь и как именно?
Алёнушка: тень пишет: а какими овощами ты загущиваешь и как именно? я по Вериному рецепту начинала делать,у нас где то был её рецепт хариры,а сейчас 2/3 картошки,пару морковок,кабачков,болгарский перец,. Всё варю целиком в харире,когда сварилось достаю шумовкой (разваливается если чем другим доставать) и в блендере пюрирую и добавляю в харирупрактически перед тем как выключить Так хочется с выпечкой заморочиться,но у меня просто металургический цех а не кухня невозможно когда готовлю долго находится. Ещё и Соня уже до вентелей на плите достаёт и крутит их
тень: Алёнушка если крутит газ - по рукам. У меня ребенок у подруги так поиграл и отравил всю семью. Если пришли в себяЯ вчера еаконец-то осилила пиццу. Сегодня идем к маме на фтор, вот не знаю, что приготовить на общий стол, чтоб не марокканское, но всем понравилось...есть идеи? Моя идея...купить круасанов побольше))))
Elif: Алёнушка нам подруги сынок накрутил газ,благо во время почувствовали ,а то бы тоже не известно чем закончилось..мог бы и полыхнуть если свет включить..С эти предельно осторожно..
Пастила: а если перекрывать газ вентелем,у нас на трубе(мама помню перекрывала) а в марокко нету ?у вас баллоны,они тоже как-то перекрываютя
тень: Я хочу попробовать рулеты сделать. Начинка- курица, картошка, лук, что-то солененькое и майонез иили другой соус для размокания листов.
marisha: тень пишет: Я хочу попробовать рулеты сделать а я сижу сегодня на сайтах кулинарных , выбираю , что бы приготовить ... что-то без мяса хочу ... может хачапури с картошкой ? кто пробовал , как на вкус ? раньше я постоянно делала кыстыбай с картофелем , получается лекгое , но сытное блюдо , но на его приготовление нужно потратить время ((
Пастила: у меня хачапури практически каждый день сейчас,но класический с творогом,или творог+зелень,улетают на ура
vika6161: Алёнушка пишет: А я хариру очень редко мукой загущиваю а я майзена!тень пишет: vika6161 приготовила суп! Мне понравилось! Мужу тоже. Он очень тронут был, что я отыскала марокканский рецепт для него. Сказал, бедный, что и забыл о существовании тхшиша... на здоровье! а у меня -хрира есть ,блины купили ,сделаю котлеты и 2 вида соков и -баста.Вчера был мясной пирог с грибами.На ужин шашлыки( из филе) и свежий салат
karima: У меня сегодня получились очень удачные мляуи,красивые и вкусные.
тень: Хорошая идея для ужина на рамадан. Куриное филе режешь слоями, картошку, отваренную в мундире тоже чистишь и режешь слоями, выкладываешь в форму для запекания рядами картошка-курица-картошка....заливаешь соусом - три яйца плюс два данона мсуса, в соус можно травки по вкусу, ну и перец с солью. Печь в духовке до готовности курицы.
marisha: а я уже на ужин не готовлю , все равно ни кто не ест ... у нас на ужин дыня -арбуз -хлеба немного и йогурт ...
полная версия страницы