Форум » Традиции » День барана » Ответить
День барана
тень: Не помню, была ли у нас эта тема конкретно, найти не могу, завела новую)))) Ну что, дорогие, купили барана? Хотела картинку подобрать для шапки...Уж лучше бы я туда не ходила, в этот гугл имаж про баранов
karima: у нас вчера на ужин был кускус около полуночи , сегодня завтракали харирой с бараниной,очень удачная у меня получилась. на обед буду голову в мульте варить и немного кускуса на бульоне от головы без овощей. очень любим такой кускус.готовим раз в год на праздник.
тень: karima ну ты мастерица!
vika6161: у нас на ужин вчера -были фрукты и даноны,а сегодня шашлычок с томатным соком и пловом ,вместо кускуса.
тень: vika6161 у тебя мужики сок томатный делали вроде бы? Как вы делаете? Что-то мне ни так ни сяк не нравится....ни из свежих, ни из пасты.... Ездили к сестре, накушалась желудков-кишочек....у нас Путя тоже такое активное участие принимает в празднике ))) все блюда перепробовал, все ему нравится)))
vika6161: тень пишет: у тебя мужики сок томатный делали вроде бы? Как вы делаете делали ,айда в тему соки.
тень: vika6161 спасибо, уже прочла, попробую!
marisha: слава богу , праздник закончился ! у меня даже свекровь выдохнула с облегчением , хотя у нас было всего 2 барана , совсем не было толпы и желудок мы чистим только одного барана , а с другого отдаем ... я отдаю все , кроме мяса, да и мясом мы делимся , если есть кому отдать ... а вчера , как то так получилось , остались одни ... и устоили шашлыки на крыше , а потом намылись в бане ... красота ))
тень: marisha действительно, красота! Отличное завершение праздника!
vika6161: вчера с мужем были удивлены-посмотрели 2М-у многих людей мясо ляида ,через пару часов после того как зарезали барана-позеленело,Ответ от министерства был не внятный.Что то похоже ,что животным наверное кололи кортикоды,чтобы хорошо набирали вес.За столько лет моей практики и проживания в Марокко-это первый раз такое вижу.
тень: Ужас то какой.....
vika6161: vot smotrite!!! http://www.lesiteinfo.com/maroc/la-verite-sur-la-viande-verte-de-laid-kebir/
тень: Я у кого спрашиваю, ни у кого не позеленел. Может, не так массово.....
vika6161: тень пишет: Может, не так массово..... не массово ,но было не мало случаев!
karima: у нас частично позеленело.я грешила на морозилку,а оказывается дело не в ней... потом нашла в интернете,что это мясо запарилось и ничего страшного в этом нет,если нет плохого запаха...
тень: karima вот! Свидетельство очевидца! Кстати, сейчас с мужем разговаривали об этом, сказал да, реально, у многих знакомых позеленело мясо. И что удивительно, он же мне говорил об этом! Заранее. Не хотел покупать барана, сказал, что ему запах бараний не нравится, сказал, с баранами в этом году что-то не то, пахнут не так, пахнут химией. А я подумала, специально говорит, чтоб не покупать барана и не возиться с ним самому, вскладчину коровку же проще)))). Ан нет. Надо доверять мужу во всем))) Все каникулы проводил в детстве в деревне и правильный запах здоровых баранов выучил))))
полная версия страницы