Форум » Традиции » День барана » Ответить
День барана
тень: Не помню, была ли у нас эта тема конкретно, найти не могу, завела новую)))) Ну что, дорогие, купили барана? Хотела картинку подобрать для шапки...Уж лучше бы я туда не ходила, в этот гугл имаж про баранов
Бгиришка: Аид мубарак! Снесли 5 голов. Ожидала море кровищи. Но нет. Поочередно резали каждого барашка у слива, сразу поливали пол водой и смывали каратой. Так что все было чистенько. А откручивать голову барану не так уж легко как я думала. Теперь знаю весь процесс: перезаем горло. Ждем пока испустит дух. Накачиваем воздухом => отсепаровываем шкуру. Достаем внутренности. = всем этим занимались мужчины. Ну а женщины мыли внутренности, чистили кишки от какашечек, желудок от травы, сушили жирок.
тень: Бгиришка ты наблюдала? Ну героиня.....
karima: я упахалась сегодня пока отделалась от желудков двух баранов и козла...кошмар,короче.Хвала Аллаху, невестки занимались шашлыками из печени и сердца,сын жарил.у нас вечером еще кускус предстоит готовить ,да и хариру сварю на завтрашний завтрак. в кои то веки я распробовала бульфеф-шашлык из легкого и внутреннего жира.Жир снимала , не ела.А само легкое такое классное!
Бгиришка: тень для тех кто учился в меде и видел препарирование,ничто не страшно))) Я кроме 4х маленьких кусочечков печенки не осилила ничего. И то больше куриная печень нравится - мягкая. Я печень крупных животных по сравнению все-же жестковато
тень: karima как здорово, когда все вместе! И дела быстрей делаются, и хрира веусней))))Сыновья с женами у тебя, а дочка с мужем к родным мужа поехала?)))) Бгиришка ой, я на минуточку забыла о твоем мед образовании))))
Hafida: Я не смотрела,и никогда этого не делала.я сегодня ни к чему вообще не прикасалась.все помогала свекрови новая невестка ,а я за своим дитем гонялась,чтоб нигде не лез.а то он шилопопый везде ему интересно.шашлычок из печени поели,салат,десерт и барака. у нас сегодня еще сосед умер,после обеда,инвалид был.так тетки завывают.
vika6161: мы шашлычки поели дома из печени и филе( говяжьего) мои мужчины занимались ,я салата сделала.А потом пошли еще в гости.А вообще праздник не очень удался-к нам в гараж залез вор,все ушли в мечеть утром и только наша машина из 5 осталась -разбили заднее стекло,кто то не закрыл в водную дверь .Ни чего не взяли ,не могли дверь открыть ,но не приятно.
тень: vika6161 вот уроды, никак не угомонятся.
vika6161: тень что то я смотрю спокойствие нам будет только сниться.
karima: тень ага,если учесть ,что пахала в основном я... но все уже позади, осталось завтра голову с ногами и дележку-резку мяса пережить.Дочь приехала только к вечеру, так у нас повелось,что в первый день они с нами только кускусятся,а сынули с нами, один вечером идет к семье жены.Правда , на этот раз один женатик в отъезде , с нами только его жена.С внуками весело!!!!! vika6161 как обидно!!! вот, гады!!!
Бгиришка: У нас никакой дележки. У матери свекрови 8 детей (вместе со свекровью) у каждого свой баран. Соответственно 5 баранов зарезали в доме родителей свекрови. И 3 барана нет,но потом они подошли. И часть своих баранов принесли
karima: мои дети не все забирают, а лишь то , что им нравится. остальное дома лежит у меня .потом я все равно им все это скармливаю дочь приносит мне ,сын несет в дом жены.
БИЗЕ: в семье муж трех баранов режут в одном месте. половину каждого отдают скромно живущим родственникам в деревне. план по печени выполнили головы баранов вообще уж не пугают и не смущают
тень: БИЗЕ а меня головы смущают...все ещё. Кстати, о головах. Нам бы фото твоей новой стрижки. Мы с Викой уже отчиталась перед общественостью, остались вы с Маришей))) У меня сегодня шашлык из мяса. Уже замачиваю в минералке)
Бгиришка: Вчера все в час ночи мясо ели
полная версия страницы