Форум » Кладовка » "НАШИ" продукты (говорим о еде) » Ответить
"НАШИ" продукты (говорим о еде)
Алёнушка:
Славянка: БИЗЕ пишет: Мне нужен не укусус, а бальзамический соус. надо помотреть..........Интересно.........
Smile: Девчат а как тут насчет панировочных сухарей?... они вроде должны быть, но как выглядят и звать их не знаю.... И еще вопросик вдогонку... Как желатин то разводить этот пластинчатый?... Чет я не докумекаю...
zwezda: Smile пишет: Девчат а как тут насчет панировочных сухарей?... они вроде должны быть, но как выглядят и звать их не знаю.... в любом магазине продаются в бумажных или полиэтиленовых пакетах вроде по 500гр,название правда не скажу,за год забыла уже
marisha: Smile пишет: т панировочных сухарей?... они продаются в хлебних отделах супермаркетов , обычно в бумажных пакетах ... Smile пишет: Как желатин то разводить этот пластинчатый? я развожу, как Юля Высоцкая советовала ... а тебя что интересует, технология , или соотношение жидкости и желатина ?
karima: Smile пишет: выглядят и звать их не знаю.... chapelure-шаплюр
Smile: marisha пишет: продаются в хлебних отделах супермаркетов Спасибо! А я помню, что вроде видела где-то, когда не надо было...)))) а где, не смогла найти-вспомнить))))) karima спасибо! marisha пишет: интересует, технология , или соотношение жидкости и желатина Соотношение...
marisha: Smile пишет: Соотношение... вообще , советуют сначала попробовать ,а потом уже готовить , т.к. желатин различается в каждой партии ... я кладу 1 пластинку на 100 мл жидкости. еше, я заливаю пластины холодной водой, даю ей набухнуть, потом вынимаю из воды и обсушиваю на бум.полотенце, уже потом растворяю ..., но этот способ для приготовления молочных - сливочных кремов ... с фруктовым желе можно так не заморачиваться ) сразу замачиваешь в сок , потом нагреваешь ...
Smile: marisha ой, мерси боку!!! Буду пробовать! Хочу желе фруктовое пока сделать...
Winter: Девочки,кто-нибудь знает,можно ли здесь найти горчичный порошок?И как он вообще выглядит?
marisha: Winter пишет: ,можно ли здесь найти горчичный порошок все его ищут, но пока никто не нашол (((
Winter: marisha пишет: все его ищут, но пока никто не нашол ((( .Печально.Эх ,ничего здесь нет
БИЗЕ: Все здесь есть, если знать места. Про порошок не знаю, потому что не было необходимости пока
Славянка: Winter пишет: можно ли здесь найти горчичный порошок?И как он вообще выглядит? в Танжере...Пачка с надписью "Горчичный порошок"
zwezda: Славянка пишет: в Танжере...Пачка с надписью "Горчичный порошок" Веруня угарает
marisha: Славянка пишет: в Танжере...Пачка с надписью "Горчичный порошок" zwezda пишет: Веруня угарает в одном единственном магазине ... и то, не всегда есть ((( БИЗЕ пишет: Все здесь есть, если знать места. БИЗЕ , мне нравится твой настрой, оптимистичный !!!
полная версия страницы